أطعمة تجعلك تفوح برائحة أكثر جاذبية

لكل منا رائحة مميزة، كبصمة الإصبع، ويؤثر كل شيء بدءًا من نوع شخصيتنا كالانبساط والهيمنة والعصابية وصولاً إلى مزاجنا وصحتنا على رائحتنا.

وتتشكل الرائحة بفعل جيناتنا وهرموناتنا وصحتنا ونظافتنا الشخصية، سواء كنا ذكوراً أو إناثاً، صغاراً أو كباراً، مسيطرين أو خاضعين، في فترة التبويض أو حوامل، مرضى أو أصحاء، سعداء أو حزينين.

الطعام الذي نتناوله يؤثر بشكل كبير على رائحتنا، ولا يقتصر تأثيره على رائحتنا فحسب، بل يمتد ليشمل كيفية إدراك الآخرين لنا، بما في ذلك مدى جاذبيتنا، وذلك وفقًا لعدد قليل ولكنه متزايد من الأبحاث.

تنفس وتعرق

على المستوى البيولوجي، يؤثر الطعام على رائحة أجسامنا من خلال مسارين رئيسيين، وهما أمعائنا وبشرتنا.

أولًا، الأمعاء

أثناء هضم الطعام، تعمل البكتيريا على استقلابه داخل الأمعاء، وبعض هذه التفاعلات بين المواد الكيميائية في الطعام والبكتيريا تُطلق غازات جزيئات متطايرة تخرج من الجسم بنفس الطريقة التي دخل بها الطعام.

قد يؤدي ذلك إلى رائحة فم كريهة، أو بخر الفم، خاصةً اعتمادًا على نوع الطعام المتناول وتشير البيانات إلى أن حوالي ثلث البالغين حول العالم يعانون من شكل من أشكال بخر الفم، على الرغم من وجود أسباب أخرى غير الهضم.

ثانيًا، الجلد

تنتقل المكونات الكيميائية من الطعام، بعد استقلابها، عبر مجرى الدم والعديد من أنسجة الجسم، ينتهي المطاف ببعضها بالخروج مع العرق عبر الجلد، حيث تتفاعل مع بكتيريا الجلد وتُنتج رائحةً كريهةً هناك أيضًا. 

تحتوي الأطعمة المختلفة على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية التي تتفاعل في مراحل مختلفة، مما ينتج عنه مستويات متفاوتة من الرائحة النفاذة.

لكن الأطعمة ذات الرائحة الأقوى تكاد تشترك دائمًا في عنصر واحد: الكبريت، والمثير للدهشة أن بعض الدراسات تشير إلى أن هذه المركبات ذات الرائحة النفاذة قد يكون لها تأثير غير متوقع، وهو جعلنا أكثر جاذبية.

الفواكه والخضراوات

قد يكون البروكلي والملفوف والكرنب والقرنبيط من الأطعمة الأساسية في نظام غذائي صحي، لكنها غنية بمركبات الكبريت، التي غالباً ما تُشبه رائحتها رائحة البيض الفاسد، وعندما تنتقل هذه المركبات عبر مجرى الدم وتتفاعل مع بكتيريا الجلد، قد يتحول العرق إلى سائل ذي رائحة نفاذة للغاية.

يمكن أن تؤثر الأطعمة من عائلة الثوم والبصل أيضًا على رائحة عرقنا ونفسنا لنفس السبب الذي تؤثر به الخضراوات الصليبية: فعندما يتم استقلابها بواسطة جسم الإنسان، فإنها تتحلل إلى مركبات كريهة الرائحة مثل ثنائي كبريتيد الأليل وكبريتيد ميثيل الأليل، والتي ينبعثها جسمك في أوقات مختلفة قليلاً مباشرة بعد تناولها، ثم، في حالة كبريتيد ميثيل الأليل، تصل إلى ذروتها بعد 30 دقيقة.

لكن المثير للدهشة أن الدراسات تشير إلى أنه بينما يُسبب الثوم رائحة فم كريهة، فإنه يجعل عرق الإبط أكثر جاذبية، وأجرى العلماء تجربة على 42 رجلاً، حيث ارتدوا ضمادات تحت الإبط لجمع عرقهم لمدة 12 ساعة، وتناول بعضهم كمية قليلة من الثوم، بينما تناول آخرون كمية كبيرة، وتناول البعض الآخر مكملات الثوم.

بعد ذلك، قامت 82 امرأة بتقييم الرائحة التي جُمعت من تلك الضمادات بناءً على تقييمات ذاتية للجاذبية، والرجولة، والشدة، لم يُظهر الرجال الذين تناولوا كمية قليلة من الثوم ردة فعل قوية، بينما نُظر إلى أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة منه على أنهم أكثر جاذبية، كما كان أولئك الذين تناولوا مكملات الثوم أكثر جاذبية أيضاً.